Урок-конкурс на тему: «Приготовление и оформление холодных блюд и закусок»

14 декабря 2018 года на площадке ул. Рылеева,39 мастер производственного обучения Пучкова Людмила Ивановна проводила урок-конкурс на тему: «Приготовление и оформление холодных блюд и закусок» в группе ПК-32.

В кулинарной битве сошлись две команды «Рататуй» и «Изюминка», доказавшие всем присутствующим, что произошёл реальный переворот в искусстве вырезания украшений из овощей и декорирования блюд. Будущие повара состязались не только в искусстве приготовления блюд. Конкурс позволил проявить художественный талант каждому участнику, оценивались также смекалка, находчивость и умение работать к команде. Компетентное жюри придерживалось установленных критериев и строго следило за соблюдением санитарно-гигиенических требований, правильностью форм нарезки овощей, соблюдением последовательности выполнения операций. Тщательный подсчет баллов все же не смог выявить явного лидера. В конечном итоге победила дружба. Студенты доказали, что взаимовыручка и стремление каждого достичь поставленной общей цели приведут к замечательному результату. Уверены, студенты еще не раз скажут слова благодарности своему наставнику за ценный опыт, который они приобрели в ходе подготовки и проведения занятия!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *